Капустный салат с шампиньонами

Время приготовления: 30 мин
Калорийность: 261 Ккал
Количество порций: 4

Ингредиенты:

• 300 г капусты
• 300 г шампиньонов
• 100 г консервированного зеленого горошка
• 100 г замороженной стручковой фасоли
• 1 вареная свекла
• 1 луковица
• 50 мл растительного масла
• семена кунжута
• зелень укропа и петрушки
• перец
• соль

Приготовление:

Капусту вымыть, нашинковать.

Зелень укропа и петрушки вымыть.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками.

Свеклу очистить, нарезать соломкой.

Фасоль выложить на сковороду с растительным маслом, жарить 2 минуты.

Добавить грибы, посолить, поперчить, довести до готовности и охладить. Смешать с капустой, луком, свеклой и горошком, выложить в салатник, посыпать кунжутом и украсить листиками зелени.

Summary

Recipe Name

Капустный салат с шампиньонами

Author Name

Рецепты

Published On

2021-01-05

Cook Time

0H30M

Total Time

0H30M

Average Rating

5 Based on 1 Review(s)