Классический винегрет

Классический винегрет

Ингредиенты:

  • картофель — 5 шт.;
  • свекла — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • соленые огурцы 2 шт.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • капуста квашеная — 100 г;
  • лук зеленый — 50 г;
  • масло растительное — 3 ст. ложки;
  • уксус — 1/4 стакана;
  • горчица — 1 ч. ложка;
  • сахар — по вкусу.

Приготовление:

Картофель и морковь вымыть и отварить.
Вареный картофель, яблоки, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, добавить квашеную шинкованную капусту.
В отдельной емкости горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом.
Перед тем как подать к столу, овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, посыпать зеленым луком и укропом.
Можно украсить винегрет также свежими огурцами и помидорами. Винегрет получается более вкусным, если его заправить майонезом.

Summary
recipe image
Recipe Name
Классический винегрет
Author Name
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат "Грибная поляна"

Салат «Грибная поляна»

Ингредиенты: майонез — 350 мл; морковь — 4 шт.; картофель крупный — 3 шт.; яйца …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *