Главная / По категориям блюд / Закуски / Квашеные овощи в соевом соусе

Квашеные овощи в соевом соусе

Несмотря на то, что близится зима представляем рецепт осенних овощей квашенных необычным способом. Такой вариант идеально подойдёт для тех, кто не боится трудностей. Для воспроизведения блюда вам понадобится следующий набор ингредиентов:

Квашеные овощи в соевом соусе

Ингредиенты

  • Томаты — 200 грамм;
  • огурцы — 200 грамм;
  • сладкий перец — 200 грамм;
  • кориандр — по вкусу;
  • соевый соус — 50 мл;
  • вода — 1 литр.

Приготовление

  1. Промойте и вымочите овощи в холодной воде не менее пяти часов.
  2. Каждый из овощей квасить необходимо в отдельных ёмкостях.
  3. Выложите овощи в пластиковые вёдра и добавьте кориандр.
  4. Смешайте литр очищенной воды с соевым соусом.
  5. Каждый овощ залейте рассолом. 6. Оставьте в тёплом месте на неделю.
Summary
recipe image
Recipe Name
Квашеные овощи в соевом соусе
Published On
Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Закуска «Новогодняя»

Закуска «Новогодняя»

Что входит в состав закуски «Новогодняя» Плавленный сырок-2 шт., Яйца-2 шт., Сыр-100 г., Чеснок-2 зубчика, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *