Легкий, не зависящий от сезона салат, который прекрасно подойдет к мясу. Он может выступить
Салат вполне может служить не только закуской, но и основным блюдом. Он достаточно сытный и
Достаточно сытный осенне-зимний салат. Для его приготовления идеально использовать мелкие крепкие
Помидоры и сыр — одно из самых популярных кулинарных сочетаний. Взяв его за основу любого салата
В привычных для нас салатах отварной картофель практически всегда используется с такими же
Этот теплый салат хорошо подавать к столу поздней осенью, когда в лесу появляются крепкие
Этот нежный слоеный салат может стать вашим коронным блюдом. Здесь важно не переварить капусту
Это блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина. Сочные листья салата, спелые помидоры, ароматные
Этот салат напоминает известный всем салат с крабовыми палочками. Мы решили исключить из него
Испокон веков свекла широко использовалась в кухнях разных стран. Со временем этот овощ отошел на задний план.
На родине греческий салат называют «салата хориатики», что переводится как «деревенский», «крестьянский».
Этим хлебным салатом, или panzanella, можно полакомиться в Италии, в основном в регионах Тоскана, Умбрия и Марке.
Болгарский перец с большой полостью отлично подойдет в качестве емкости для подачи салата.
Горячие, или теплые, салаты становятся очень популярными. Они хороши и в качестве закуски
Салат с очень ярким вкусом печеного перца, способный не только удивить ваших домочадцев, но
Кукуруза чаще всего выступает в салатах не основным ингредиентом, а скорее вспомогательным.
Вполне традиционный на постсоветском пространстве весенне-летний салат. Если все ингредиенты
На первый взгляд, это блюдо напоминает известную итальянскую закуску капрезе, но благодаря
Свекла — бесспорный кладезь витаминов и минералов. Морская капуста незаменима для профилактики дефицита йода.
Просто жареные креветки вкусны, но неинтересны. Если же применить технику фламбе, влить немного
Название блюдо получило благодаря своей яркости и нарядности, а также экзотичности.
Это замечательное блюдо можно готовить не только порционно, но и одним большим «банкетным».
Блюдо в стиле средиземноморской вечеринки придумано специально для новогоднего стола: яркое
Стопка ароматных блинчиков с нежной грибной начинкой станет прекрасным и необычным украшением
Блины с куриным фаршем в панировке вкусные в горячем и холодном виде. Возможны и другие варианты
Такой рулет отлично дополнит праздничный стол. Закуску подают как в горячем, так и в холодном виде.
В качестве начинки для пирожков подойдут любые виды мяса птицы. Пирожки можно делать разные
В этой закуске прекрасно сочетаются мясо птицы, слоеное тесто и соус. Сделайте тарты небольшими
Из куриной печени можно приготовить аппетитный мусс с воздушной консистенцией.
В праздник всегда хочется ярких и красочных блюд. Особенно приятно, если их приготовление не
Жюльен пришел к нам из французской кухни. Этим словом обозначался особый способ тонкой нарезки
В меню большинства ресторанов Советского Союза всегда присутствовал жюльен.
Закуска подается к различным спиртным напиткам, начиная с вина и заканчивая крепким алкоголем
Конкильони — это макаронные изделия в виде крупных ракушек. Традиционно они фаршируются готовой
Террин с семгой — изысканная по вкусу и очень нежная по консистенции закуска.
Невероятно красивые и необыкновенно вкусные рулетики из семги разнообразят пасхальный стол.
Традиционное для России блюдо, свидетельствующее о достатке в доме (содержит масло, икру, красную рыбу).
В. В. Похлебкин так описывал форшмак: «Холодное блюдо, характерное для еврейской кухни.
Дип — соус, который используется не как подлива к блюду, а предназначен для макания кусочков пищи.
Блюдо из отварной или консервированной фасоли, которое употребляется как в горячем, так и в холодном виде.
Грузинская овощная закуска, обязательным ингредиентом которой являются баклажаны.
Это сытное и очень полезное блюдо для всей семьи. Для начинки можно использовать любую печень