Пикантный салат из курицы с арахисом и свежими овощами

Пикантный салат из курицы с арахисом и свежими овощами

Время приготовления: 45 мин
Калорийность: 370 Ккал
Количество порций: 3

Ингредиенты:

  • 300 г белого мяса курицы
  • 100 г пекинской капусты
  • 30 г соленого арахиса
  • 1–2 зубчика чеснока
  • 1 стручок болгарского перца
  • 1 небольшая морковь
  • сок лимона
  • 30 мл соевого соуса
  • 30 мл оливкового масла
  • зелень петрушки и укропа
  • красный молотый перец
  • соль

Приготовление:

Пикантный салат из курицы с арахисом и свежими овощами

Мясо курицы промыть, полить соевым соусом и лимонным соком.

Пикантный салат из курицы с арахисом и свежими овощами

Чеснок очистить, вымыть, нарезать, посыпать им курицу и оставить для маринования на 15 минут.

Пикантный салат из курицы с арахисом и свежими овощами

Полить курицу оливковым маслом, посыпать перцем и запечь в духовке. Готовую курицу нарезать поперек волокон ломтиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать полосками.

Очищенную морковь нарезать соломкой. Зелень вымыть. Пекинскую капусту вымыть, нарезать. Выложить капусту на блюдо, посолить, сверху положить ломтики курицы, болгарский перец и морковь, посыпать арахисом и украсить зеленью.

Summary
recipe image
Recipe Name
Пикантный салат из курицы с арахисом и свежими овощами
Author Name
Published On
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат «Радуга»

Салат «Радуга»

Время приготовления: 35 мин Калорийность: 136 Ккал Количество порций: 3 Ингредиенты: 300 г шампиньонов 2 …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *