Роллы из сельди (селедка под шубой)

Роллы из сельди (селедка под шубой)

С советских времен мы привыкли к тому, что селедка под шубой подается в салатниках слоями. Однако существует вариант и более изысканной подачи — имитация ролла. Овощи заворачивают в пласты сельди с помощью циновки для приготовления суши, а затем нарезают порционными кусочками.

Ингредиенты Роллы из сельди (селедка под шубой)

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Роллы из сельди (селедка под шубой) 1
    Отваривать все овощи 1 ч.
  • Роллы из сельди (селедка под шубой)
    Нарезать филе сельди тонкими пластинами.
  • Роллы из сельди (селедка под шубой)
    Мелко порубить зеленый лук.
  • Роллы из сельди (селедка под шубой) 4
    Измельчить морковь, а затем картофель блендером до получения не очень однородной массы.
  • Роллы из сельди (селедка под шубой) 5
    Нарезать свеклу мелкой соломкой.
  • Роллы из сельди (селедка под шубой) 6
    Высыпать на коврик для суши лук, поверх выложить кусочки сельди.
  • Роллы из сельди (селедка под шубой)
    Выложить на пластины сельди морковную и картофельную массы, чередуя слои.
  • Роллы из сельди (селедка под шубой)
    Выложить по центру свеклу и майонез.
  • Роллы из сельди (селедка под шубой) 9
    Свернуть пластины сельди с овощами в виде ролла. Разрезать влажным горячим ножом на 6–8 частей.
  • Роллы из сельди (селедка под шубой) 10
    Отваривать яйца 7 мин после закипания. Натереть на крупную терку, посыпать роллы.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: