Салат из кальмаров с морковью и рисом

Салат из кальмаров с морковью и рисом

Время приготовления: 25 мин
Калорийность: 327 Ккал
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • 200 г кальмаров
  • 2–3 моркови
  • 100 г вареного риса
  • 100 г пекинской капусты
  • 1 луковица
  • 1 огурец
  • 30 г сыра
  • 40 мл оливкового масла
  • 20 мл винного уксуса
  • зелень петрушки
  • красный молотый перец
  • соль

Приготовление:

Салат из кальмаров с морковью и рисом

Подготовленные кальмары отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой.

Салат из кальмаров с морковью и рисом

Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

Салат из кальмаров с морковью и рисом

Зелень петрушки и огурец вымыть. Огурец нарезать тонкими ломтиками.

Салат из кальмаров с морковью и рисом

Сыр нарезать ломтиками, вырезать из них украшения.

Капусту вымыть, нашинковать (несколько листьев отложить), посолить. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

Смешать кальмары с рисом, морковью и луком, посолить, поперчить, заправить маслом и уксусом. Приготовленную смесь выложить на тарелки, рядом положить капусту.

Оформить салат листьями капусты, зеленью, ломтиками огурца и украшениями из сыра.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат из кальмаров с морковью и рисом
Author Name
Published On
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат с огурцами и яблоками

Салат с огурцами и яблоками

Время приготовления: 20 мин Калорийность: 91 Ккал Количество порций: 4 Ингредиенты: 2 огурца 2 яблока …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *