Главная / Салаты / Салаты из фруктов и ягод / Клубника / Салат из клубники с козьим сыром и шпинатом

Салат из клубники с козьим сыром и шпинатом

Салат из клубники с козьим сыром и шпинатом

Ингредиенты:

  • Клубника — 200 г.
  • Свежий шпинат — 100 г.
  • Козий сыр — 100 г.
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Винный уксус — 1 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Душистый перец — 2 горошины
  • Несколько веточек свежей мяты
  • Соль
  • Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Вымыть клубнику, удалить чашелистики, нарезать ягоды кружочками.
  2. Вымыть шпинат, удалить стебли и нарезать листья (молодые листья оставить целыми).
  3. Натереть козий сыр на мелкой терке, добавить измельченные листья мяты и раздавленные ножом горошины душистого перца. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Смазать руки несколькими каплями оливкового масла и скатать сырные шарики.
  5. Обвалять их в оставшейся мяте.
  6. Взбить венчиком оливковое масло с медом и уксусом. Выложить на тарелку ингредиенты салата и сырные шарики, полить заправкой.
Summary
recipe image
Recipe Name
Салат из клубники с козьим сыром и шпинатом
Author Name
Published On
Cook Time
Total Time
Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Перепелиные яйца с сырным кремом и красной икрой

Перепелиные яйца с сырным кремом и красной икрой

Ингредиенты: 12 перепелиных яиц 1 ч. л. столового хрена 100 г мягкого сливочного сыра 2 …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *