Главная / Салаты / Салаты из фруктов и ягод / Авокадо / Салат из клубники с креветками и авокадо

Салат из клубники с креветками и авокадо

Салат из клубники с креветками и авокадо

Ингредиенты:

  • Клубника — 200 г.
  • Тигровые креветки — 8 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Салатные листья хрустящих сортов — 50 г.
  • Йогурт — 100 г.
  • Лимон 1/2
  • Соль — по вкусу
  • Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Вымыть клубнику, удалить чашелистики. Разрезать ягоды (кроме 3–4 самых спелых) пополам. Измельчить салатные листья руками.
  2. Очистить креветки. Варить в подсоленной воде до готовности 5 мин с момента закипания. В воду можно добавить дольку лимона.
  3. Снять с лимона тонкий слой цедры. Выжать из половины фрукта сок.
  4. Очистить авокадо, разрезать пополам и удалить косточку. Нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком.
  5. Соединить салатные листья, креветки, авокадо и клубнику. Отложенные спелые ягоды клубники измельчить блендером.
  6. Смешать йогурт с лимонной цедрой. Добавить клубничное пюре, посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат при подаче.
Summary
recipe image
Recipe Name
Салат из клубники с креветками и авокадо
Author Name
Published On
Cook Time
Total Time
Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат «Цезарь» с креветками

Салат «Цезарь» с креветками

Ингредиенты: 300 г свежемороженых тигровых креветок 3 кочана салата-латука (нежные мелкие листики) 4 ломтика тостового …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *