Салат из креветок по-японски

Время приготовления: 35 мин
Калорийность: 360 Ккал
Количество порций: 4

Ингредиенты:

• 200 г креветок
• 150 г рисовой лапши
• 150 г шампиньонов
• 100 г консервированной кукурузы
• 1 луковица
• 1 стебель лука-порея
• 1 стручок болгарского перца
• 10 г семян кунжута
• 40 мл оливкового масла
• 20 мл светлого соевого соуса
• 20 мл лимонного сока
• зелень петрушки
• соль

Приготовление:

Рисовую лапшу залить подсоленной кипящей водой, оставить на 10 минут, откинуть на сито.

Креветки отварить в подсоленной воде, охладить и очистить.

Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки семена, нарезать соломкой. Лук-порей вымыть, нарезать. Зелень петрушки вымыть, измельчить (часть отложить). Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.

Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками, обжарить в масле (20 мл).

Для приготовления заправки смешать оставшееся масло с соевым соусом и лимонным соком.

Смешать подготовленные ингредиенты, добавить кукурузу, полить заправкой, перемешать и выложить в салатник. Посыпать салат семенами кунжута, украсить веточками петрушки.

Summary

Recipe Name

Салат из креветок по-японски

Author Name

Рецепты

Published On

2020-12-30

Cook Time

0H35M

Total Time

0H35M

Average Rating

5 Based on 1 Review(s)