Салат из печеного перца с персиками

Время приготовления: 35 мин
Калорийность: 96 Ккал
Количество порций: 2

Ингредиенты:

• 4 стручка болгарского перца
• 150 г консервированных персиков
• 1 небольшой кочан пекинской капусты
• 30 мл оливкового масла
• 20 мл лимонного сока
• перец
• соль

Приготовление:

Пекинскую капусту вымыть, вырезать из нее украшение в виде хризантемы, положить в миску с холодной водой.

Печеный перец охладить, снять кожицу, удалить плодоножки и семена, нарезать ломтиками.

Консервированные персики нарезать дольками.

Болгарский перец вымыть, выложить в форму для запекания, поставить на 25 минут в разогретую духовку.

Смешать болгарский перец и персики, посолить, поперчить, выложить на блюдо. Полить салат лимонным соком и оливковым маслом, украсить цветком из капусты.

Summary

Recipe Name

Салат из печеного перца с персиками

Author Name

Рецепты

Published On

2021-01-07

Cook Time

0H35M

Total Time

0H35M

Average Rating

5 Based on 2 Review(s)