Салат «Оригинальный»

Время приготовления: 40 мин
Калорийность: 283 Ккал
Количество порций: 4

Ингредиенты:

• 3 луковицы
• 200 г капусты, маринованной со свеклой
• 2 яйца
• 50 г майонеза
• 20 мл растительного масла
• 30 мл винного уксуса
• зелень петрушки
• сахар
• соль

Приготовление:

Петрушку вымыть нарезать (несколько веточек отложить).
Лук очистить, вымыть, из одной луковицы вырезать украшение в виде шишки.

Яйца взбить с майонезом и солью.

Оставшийся лук нарезать, обдать кипятком.

Полить лук уксусом, добавить сахар и соль по вкусу, оставить на 10 минут для маринования.

Приготовить из полученной смеси омлет (на раститеь- ном масле), охладить и нарезать соломкой.

Смешать омлет, капусту, маринованный лук и петрушку, выложить на блюдо. Украсить салат шишкой из лука и веточками петрушки.

Summary

Recipe Name

Салат «Оригинальный»

Author Name

Рецепты

Published On

2021-01-05

Cook Time

0H40M

Total Time

0H40M

Average Rating

5 Based on 1 Review(s)