Главная / По категориям блюд / Десерты / Шоколадный кекс на пиве

Шоколадный кекс на пиве

Шоколадный кекс на пиве

Ингредиенты для шоколадного кекса на пиве:

  • Черный шоколад- 50 гр
  • Яйца- 2 шт
  • Сахара- 250 гр
  • Сливочное масло- 110 гр
  • Мука- 175 гр
  • Пиво- 200 мл
  • Соды- 1 чайная ложка
  • Пекарский порошок- 1/4 чайной ложки
  • Какао-порошок- 50 гр

Приготовление шоколадного кекса на пиве:

  1. Размягченное масло взбиваем с сахаром в пышную пену. Постепенно добавляем яйца, взбиваем после каждого яйца.
  2. Медленно вливаем пиво в какао, размешиваем, чтобы не было комков.
  3. Муку смешиваем с пекарским порошком и содой.
  4. Поочередно небольшими порциями к муке добавляем какао-пивную смесь и хорошо вымешиваем.
  5. В итоге у нас получается тесто как негустая сметана.
  6. Добавляем к тесту шоколад, перемешиваем и переливаем в форму, промазанную маслом, далее ставим форму в духовку примерно на 40 минут. Но не дожидаясь окончания, после 30 минут начинаем проверять, чтобы кекс не пересох.
  7. Готовый кекс сверху можно посыпать сахарной пудрой, кондитерским декором или полить шоколадом.
Summary
recipe image
Recipe Name
Шоколадный кекс на пиве
Author Name
Published On
Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Рецепт простых круассанов

Рецепт простых круассанов

Ингредиенты для круассанов: Быстрорастворимые дрожжи- 50 гр; Молока- 250 мл; Мука- 1 кг; Яйца- 1 …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *