Свинина в сырном соусе

Свинина в сырном соусе

Ингредиенты для свинины в сырном соусе

  • Мякоть свинины-800 гр;
  • Лук- 1 шт;
  • Чеснок- 2 зубчика;
  • Топленое масло ( если нет можно заменить простым)- 2 столовые ложки;
  • Сыр- 200 гр;
  • Перец черный молотый;
  • Перец красный молотый;
  • Кедровые орешки- 3 столовые ложки;
  • Вино белое- 200 мл;
  • Зеленый лук- 1/2 пучка;
  • Соль;
  • Рис.

Процесс приготовления свинины в сырном соусе:

  1. Свинину нам надо вымыть, обсушить, и разрезать на 12 круглых кусочков.
  2. Репчатый лук и чеснок очистить и мелко нарезать
  3. Масло разогреваем на сковороде, жарим свинину 3 мин со всех сторон. Приправляем солью, черным и красным перцем.
  4. Выкладываем в сковороду лук, чеснок и кедровые орешки, слегка подрумяниваем. Вливаем белое вино и тушим на маленьком огне 6 минут.
  5. Сыр натираем и добавляем в ореховый соус. Зеленый лук чистим, мелко нарезаем и тоже кладем в соус. Еще раз приправляем солью, перцем красным и черным.
  6. Свинину хорошо подавать с рисом, полив соусом.
  7. По желанию, украсить зеленым луком.
Summary
recipe image
Recipe Name
Свинина в сырном соусе
Author Name
Published On
Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

farshirovannye shariki iz rublenogo myasa

Фаршированные шарики из рубленого мяса

На 10 порций: Полкилограмма рубленой говядины Соль Перец Растительное масло Это блюдо станет шикарным угощеньем …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *